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冬季是萬物“收藏”的季節(jié)，要注意防寒保暖、斂陰護陽。人們應根據氣候變化調理飲食、均衡營養(yǎng)、辨證用餐，加強身體抗寒防病的能力。專家建議，冬季防病抗寒，飲食應遵循以下四個原則：
第一，補充高蛋白質和熱源食物，提高機體對低溫的耐受力。相關研究表明，蛋白質所含能量的30％可轉化為熱量并從體表發(fā)散出來。因此，冬季應適當多攝入富含優(yōu)質蛋白質的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆制品等。（剩余796字）
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防病抗寒，飲食應遵循四個原則
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