隱藏于稻米花果中的酒香

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“海南廣種稻米，山上都開發(fā)的梯田，日照充足，一年可三熟。除了稻米，椰子也可以釀酒。而且，海南有火山，山泉水礦物質(zhì)豐富，甘冽清甜。自然條件的優(yōu)越讓海南本土的酒獨(dú)一無(wú)二?！苯鹈齺唩嘄垶雏愃伎栴D酒店中餐副主廚陳陽(yáng)平說(shuō)，“住在海南鄉(xiāng)村的人都還保留著自家釀酒的習(xí)慣，原住民以黎族居多，每當(dāng)有黎族朋友回家鄉(xiāng)，身邊人總會(huì)希望幫忙帶黎家的酒。（剩余2391字）