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首先,蛋黃富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中,膽固醇含量較高,但飲食中的膽固醇攝入并不會直接導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇升高。因此,蛋黃對血壓的影響相對有限,適量攝入也不會對血脂產(chǎn)生明顯影響。其次,蛋黃中還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),維生素D對血壓的調(diào)節(jié)具有一定的積極作用,適當(dāng)攝入蛋黃也有助于維持血壓穩(wěn)定。(剩余66字)
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高血壓病人可適量吃蛋黃
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