益生菌的作用到底有多大？
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喝酸奶，買益生菌片，吃發(fā)酵食品……那些咽下去的各種菌，到底有效果嗎？
1.什么是益生菌
益生菌是一類通過改善宿主腸道微生物菌群的平衡而發(fā)揮作用的活性微生物，能夠產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主的微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用。2001年，世界糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）也對益生菌作了如下定義：通過攝取適當?shù)牧?、對食用者的身體健康能發(fā)揮有效作用的活菌。（剩余3655字）