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記憶里的釀皮和蒸面

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俗話說：“千里不同風(fēng)，百里不同俗?！痹谖覀兝霞医姓裘娴氖称?，在蘭州這個撻撻就叫高擔(dān)釀皮。其只不過調(diào)料略有不同罷了，就被叫成兩種吃食。

在我小時候，蘭州攤店售賣的多為水洗釀皮。高擔(dān)釀皮似乎只有一家國營小吃店有。這家店在城市繁華所在的西關(guān)十字張掖路，人流熙攘、喧嘩四起的大眾市場里。母親帶我去過。

去這家店要進大眾市場，進大眾市場得先穿過大眾商場。（剩余1976字）

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