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糾結(jié)1:全谷雜豆吃哪種好?
所有豆類都是低GI食材,即便已經(jīng)做成罐頭,或壓力烹煮到軟爛,打成豆泥,最多是中GI食物。除了黃大豆、黑大豆、青大豆等幾乎不含淀粉的品種,各種能夠煮面、煮沙的豆類,如紅小豆、綠豆、小扁豆、干豌豆、羽扇豆等,都可以添加在主食中,選自己吃了之后覺得口感愉快、身體舒服的品種就可以了。(剩余2669字)
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