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甘草:回味余甘

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說起甘草,大家都不陌生。相信每個人都有服用止咳糖漿的經(jīng)歷,其主要成分和味道就來自于甘草。甘草是最古老的藥用植物之一,可利用部位是根及根莖部位。甘草的香味似茴香味般甘甜,比蔗糖甜50倍以上,因此其希臘文也翻譯為“甜根”。

甘草的歷史溯源

甘草這種古老的植物,生長范圍幾乎遍布人類古代文明的發(fā)源地,如中國、印度、美索不達米亞、希臘及羅馬。(剩余2267字)

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