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洛陽城里牡丹的香氣還在氤氳，街巷里已飄起酸辣的湯味。從天空向下俯瞰，古城被兩種香氣浸透，牡丹的富貴氣浮在天上，酸辣的湯味沉于人間。晨霧未散時(shí)，老城十字街的胡辣湯鋪?zhàn)釉缭绲刂痂F鍋，羊骨在沸水里翻著跟頭，胡椒粒在石臼里碎成粉。穿藍(lán)布衫的店家邊攪動(dòng)木勺邊哼著小調(diào)：“王寶釧寒窯十八載，也抵不過一碗酸湯熬春秋……”
老洛陽人有句話掛在嘴邊：“無湯不成席，無水不成宴。（剩余1131字）
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湯湯水水里的河洛長卷
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