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家人圍坐,毛豆可親

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秋風(fēng)乍涼,市場(chǎng)的小攤上又見一堆堆的毛豆。鮮嫩的毛豆剛剛離開豆秧,有的還帶著深綠的葉子。毛茸茸、氣鼓鼓的,像一尾尾綠色的、鼓溜溜的魚,甚是可愛。

毛豆雖然盛行鄉(xiāng)野,卻不是無名之輩。翻看中國(guó)古代文獻(xiàn),確可證實(shí)西周至春秋戰(zhàn)國(guó)乃至秦漢時(shí)期“民之所食,大抵豆飯藿羹”,說明大豆是當(dāng)時(shí)最普遍的糧食,大豆葉還是常見的蔬菜。(剩余1062字)

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