粒葉比對(duì)優(yōu)質(zhì)粳稻稻米品質(zhì)的影響

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摘要：為闡明不同粒葉比水稻群體的稻米品質(zhì)特征與差異，以大面積生產(chǎn)上代表性遲熟中粳水稻品種淮稻5號(hào)和南粳9108為試驗(yàn)材料，設(shè)置穗肥施氮量和齊穗期花葉疏剪處理，在灌漿結(jié)實(shí)期形成不同粒葉比差異的水稻群體，以研究粒葉比對(duì)優(yōu)質(zhì)粳稻稻米品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，隨粒葉比的提高，稻米的糙米率、精米率和整精米率降低，稻米加工品質(zhì)變差。（剩余14041字）