融入優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的初中化學學科實踐活動設計
——以“自制西瓜霜”為例
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摘 要： 以“自制西瓜霜”為項目主題，在教學過程中融入《本草綱目》、灘田法制芒硝、古法制作西瓜霜等中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，通過“西瓜霜的制作體驗”“西瓜霜制作原料的鑒別”“西瓜霜原料獲取原理的探究”“西瓜霜產品的展示”等環(huán)節(jié)，引導學生小組合作開展探究實驗，測出西瓜霜的原料成分，感知西瓜霜形成過程中的物理變化和化學變化，在鍛煉實踐探究能力的同時增強了文化認同感。（剩余5464字）