“崗課賽證”互融下《茶文化與茶藝》課程的教學(xué)改革研究

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摘要：“崗課賽證”互融共通，課程教學(xué)改革是著力點。國家政策層面對“崗課賽證”綜合育人模式的大力推動、高職酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)的改革升級，以及《茶文化與茶藝》課程教學(xué)面臨的瓶頸，為課程的教學(xué)改革提供了清晰的思路和要求。探討從課程內(nèi)容的重構(gòu)、教學(xué)方法的設(shè)計、教學(xué)評價的改革三方面進行《茶文化與茶藝》課程的教學(xué)改革設(shè)計。（剩余5415字）