濱海地區(qū)增溫對(duì)水稻產(chǎn)量及稻米品質(zhì)的影響

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摘  要：為探究濱海地區(qū)增溫對(duì)水稻產(chǎn)量及稻米品質(zhì)的影響，以“鹽粳476”、“鹽粳313”為試驗(yàn)材料，設(shè)增溫（增加2 ℃）、常溫對(duì)照兩個(gè)處理進(jìn)行試驗(yàn)。結(jié)果表明：水稻花粉不育率增溫處理鹽粳476為15.18%、鹽粳313為12.56%；增溫處理鹽粳476產(chǎn)量為277.81 kg/667 m2、鹽粳313產(chǎn)量388.36 kg/667 m2，比相對(duì)應(yīng)的CK處理大幅減產(chǎn)，分別減產(chǎn)231.89 kg/667 m2、265.3 kg/667 m2；增溫處理的加工品質(zhì)大體呈下降的趨勢(shì)，增溫處理相比于對(duì)應(yīng)CK處理食味值降低、直鏈淀粉含量和蛋白質(zhì)含量升高。（剩余5251字）