“六 環(huán)”聯(lián)動(dòng)，師生共建的校園食品安全管理實(shí)踐

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一直以來，北京大學(xué)高度重視食堂管理服務(wù)工作，設(shè)置了專門的管理實(shí)體——餐飲中心來全面負(fù)責(zé)食堂運(yùn)營管理。

北京大學(xué)餐飲中心（以下簡稱“餐飲中心”）認(rèn)真落實(shí)上級部門和學(xué)校的要求，始終堅(jiān)持“公益性、保障性、非盈利”原則，秉承“安全、營養(yǎng)、健康、美味、溫馨”的辦伙理念，努力構(gòu)建與北京大學(xué)建設(shè)中國特色世界一流大學(xué)相匹配的餐飲服務(wù)體系。（剩余4138字）