國內(nèi)外雞蛋中獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)比較分析

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作為雞蛋主產(chǎn)國和消費(fèi)大國，我國2015 年—2021年禽蛋年產(chǎn)量和人均消費(fèi)量均穩(wěn)步上升，其中2021年雞蛋產(chǎn)量約2800萬噸，出口量僅為6.84萬噸，占總產(chǎn)量的0.2%，出口量偏低，這與我國的雞蛋生產(chǎn)大國地位極為不符。近年來，雞蛋的質(zhì)量和安全成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，尤其是藥物殘留，在保障食品安全和國際貿(mào)易中發(fā)揮著重要的作用。（剩余4044字）