基于偏最小二乘回歸的掛灰程度和柔軟性對煙葉質(zhì)量的影響分析

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摘要 煙葉掛灰是烤煙烘烤過程中的一種普遍現(xiàn)象。為了探明煙葉掛灰程度和柔軟性對K326品種煙葉質(zhì)量的具體影響，在重慶奉節(jié)煙區(qū)開展了進一步研究。按照不同掛灰面積、顏色深淺、不同柔軟性采集3個不同水平的煙葉樣品，鑒定其外觀質(zhì)量，測定其常規(guī)化學(xué)成分并感官評吸卷煙小樣，結(jié)果表明，柔軟性與葉片結(jié)構(gòu)、油分、身份、還原糖含量等極顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.90、0.89、0.82、0.72；掛灰面積與煙葉顏色、氮堿比、色度等極顯著負相關(guān)，與煙堿和氯離子含量極顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為-0.76、-0.64、-0.50、0.60、0.55。（剩余8590字）