遵義引進黃金葉和白葉1號茶樹品種化學功能成分分析

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摘要  采摘綏陽縣貴州蕓清湘茶旅養(yǎng)綜合開發(fā)有限公司茶園種植的黃金葉、白葉1號茶樹的一芽二葉，以福鼎大白茶一芽二葉為對照，對遵義地區(qū)引進的黃金葉和白葉1號茶樹品種進行化學功能成分研究，分析2個品種在遵義種植的可行性。結(jié)果表明，黃金葉和白葉1號水浸出物含量與福鼎大白茶沒有顯著差異;總灰分和花黃素高于福鼎大白茶;茶多酚和咖啡堿含量低于福鼎大白茶;游離氨基酸總量表現(xiàn)為白葉1號顯著高于福鼎大白茶，而黃金葉與福鼎大白茶沒有顯著差異。（剩余8133字）