“蒙”字標(biāo)烏審草原紅牛肉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比分析研究

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摘 要：為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記考察內(nèi)蒙古時(shí)提出的“抓好農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工和綠色有機(jī)品牌打造”重要指示精神，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)增值、農(nóng)牧民增收，高質(zhì)量建設(shè)國(guó)家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，內(nèi)蒙古圍繞自治區(qū)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，特制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/NMSP.MZB02.21—2023《“蒙”字標(biāo)畜產(chǎn)品認(rèn)證要求 烏審草原紅牛肉》，對(duì)地域要求、產(chǎn)地環(huán)境要求、品種要求、飼料技術(shù)、疫病防控、屠宰與分割、質(zhì)量要求、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸、追溯及召回等全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)進(jìn)行了規(guī)定。（剩余4636字）