三峽庫(kù)區(qū)巫山縣富硒土壤區(qū)農(nóng)作物安全性評(píng)價(jià)研究

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摘要：本研究采集大宗農(nóng)產(chǎn)品玉米、油菜、馬鈴薯和特色農(nóng)產(chǎn)品白菜、蘿卜、核桃、紅薯，對(duì)巫山縣富硒土壤區(qū)農(nóng)產(chǎn)品及根系土中重金屬Cd、Hg、Cr、As、Pb進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)。結(jié)果顯示，玉米、油菜、馬鈴薯均存在重金屬元素超限值樣品，玉米超限值的指標(biāo)主要為Cd、Cr，油菜超限值的指標(biāo)為Pb，馬鈴薯超限值的指標(biāo)為Cd；各重金屬富集排在前列的農(nóng)作物主要為油菜，排在后面的主要為白菜、紅薯。（剩余4010字）