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  • 我國餐飲業(yè)發(fā)展影響因素的計量分析
    根據(jù)經(jīng)濟(jì)理論與相關(guān)研究可知，國內(nèi)生產(chǎn)總值、居民人均消費(fèi)支出、餐飲業(yè)法人企業(yè)數(shù)、餐飲業(yè)年末從業(yè)人數(shù)、國內(nèi)旅游總花費(fèi)、國內(nèi)游客人次對餐飲業(yè)營業(yè)額的影響，均具有正向關(guān)系。
    李慧晴 林婷婷 陳利昌
  • 餐飲業(yè)服務(wù)人員思想政治教育實(shí)踐研究
    一方面，餐飲業(yè)相關(guān)職能部門應(yīng)提高對餐飲業(yè)服務(wù)人員開展教育培訓(xùn)的重視程度，建立餐飲業(yè)服務(wù)人員教育培訓(xùn)計劃，為餐飲業(yè)服務(wù)人員教育培訓(xùn)提供有力支持。
    嚴(yán)超群
  • 餐飲業(yè)：鐵打的營盤
    數(shù)據(jù)顯示，2022年僅半年，注銷或者吊銷的餐飲相關(guān)企業(yè)數(shù)量便超過了2020年全年——2020年餐飲行業(yè)注銷門店超過32萬家；2021年，餐飲業(yè)吊銷或注銷了93.5萬家店；2022年上半年，餐飲相關(guān)企業(yè)共計注銷或者吊銷
    周慧嫻
  • 餐飲業(yè)刮起自助風(fēng)
    某種程度上，餐飲業(yè)的變化也是在迎合消費(fèi)者。“大家消費(fèi)更有規(guī)劃了，自助模式下，人均消費(fèi)是固定的，可以放心隨便吃，性價比更高?！?/dt>
    阿瑞
  • 新質(zhì)生產(chǎn)力推動餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑研究
    ①對標(biāo)科技創(chuàng)新發(fā)展新要求，完善餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系[5]。綠色發(fā)展是新質(zhì)生產(chǎn)力的本質(zhì)，標(biāo)準(zhǔn)化管理是餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。為推動餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，相關(guān)部門要及時出臺餐飲行業(yè)管理的標(biāo)準(zhǔn)體系，規(guī)范餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    蘇賀
  • 住宿餐飲業(yè)在新常態(tài)下的市場變化及統(tǒng)計監(jiān)測分析
    住宿餐飲業(yè)隨著社會文化的變化，消費(fèi)者觀念的變化，不斷的適應(yīng)，不斷的調(diào)整。旅游業(yè)的快速發(fā)展帶動了住宿餐飲業(yè)的繁榮。
    孫曉
  • 餐飲業(yè)延續(xù)復(fù)蘇態(tài)勢
    展望2024 年餐飲業(yè)發(fā)展走勢，相關(guān)分析認(rèn)為，2024 年中國餐飲行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)到5.73 萬億元。餐飲業(yè)將繼續(xù)鞏固和增強(qiáng)回升向好態(tài)勢。
    李雪
  • 基于多源大數(shù)據(jù)的成都市餐飲業(yè)空間特征研究
    因此，車站、停車場等地周邊的餐飲業(yè)分布相對較少，交通空間對餐飲業(yè)區(qū)位選擇的影響就較小。
    崔庚 王曦晨
  • 如何利用電子商務(wù)平臺推動餐飲業(yè)的發(fā)展探討
    、電子化的管理工作，在發(fā)揮出智能管理工作自身全面性、穩(wěn)定性以及精確性優(yōu)勢的同時，深入分析餐飲業(yè)在每一個工作環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)信息，特別是在當(dāng)前餐飲業(yè)的發(fā)展情況下，更要充分結(jié)合電子商務(wù)平臺自身的優(yōu)勢所在，在最大程度上拓展餐飲業(yè)各類原材料的采購工作
    楊偉菁
  • 數(shù)字技術(shù)在餐飲業(yè)供應(yīng)鏈中的應(yīng)用研究
    3    基于數(shù)字技術(shù)的餐飲業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展路徑3.1    加強(qiáng)數(shù)字技術(shù)在餐飲業(yè)供應(yīng)鏈中的投入數(shù)字技術(shù)在餐飲業(yè)供應(yīng)鏈中的應(yīng)用需要大量的資金
    徐熠明 袁茵 李衛(wèi)濤
  • 新冠疫情加速餐飲業(yè)人才流失分析和對策研究
    疫情雖加速了餐飲業(yè)人才流失，但隨著經(jīng)濟(jì)回暖，餐飲業(yè)蓬勃復(fù)蘇，又及時創(chuàng)造了大量的就業(yè)崗位。
    石鈺潔
  • 餐飲業(yè)煙火氣旺盛
    這一切，似乎都在彰顯，街頭巷尾的煙火氣在“五一”假期加速回升，餐飲業(yè)的活力正在加速歸來，而餐飲業(yè)的消費(fèi)回暖，正在拉動經(jīng)濟(jì)增長。
    吳輝
  • 餐飲業(yè)步入“性價比時代”
    9.9元的咖啡，13.9元的漢堡和小吃，29.9元有菜有肉的“一人食”午餐……越來越多的平價套餐成為打工人們果腹的首選。99元雙人餐，299元滿滿一桌菜的優(yōu)惠團(tuán)購成為各個美食營銷號的主推產(chǎn)品。2023年初，期待著爆發(fā)式復(fù)蘇的餐飲市場卻先一步進(jìn)入了“性價比時代”。來到2024年，這種變化帶來的余韻仍然未消。當(dāng)消費(fèi)者們被價格吸引，各路商家不得不開始內(nèi)卷。為何餐飲市場選擇在此時進(jìn)入“性價比時代”？平價餐飲的火熱究竟是市場回溫的首
    項藝
  • 淺析互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)背景下傳統(tǒng)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級的建議
    據(jù)研究表明，外賣對餐飲業(yè)的收入貢獻(xiàn)率是顯著上升的，在餐飲業(yè)總營收與總利潤的增量中，分別有75%和65%是由外賣拉動的②。
    李思程 許光中
  • 第十七屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在濟(jì)南隆重召開
    濟(jì)南市人民政府副市長楊麗在致辭中表示，第十七屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會嘉賓云集、活動眾多，不僅是餐飲業(yè)重要的經(jīng)貿(mào)平臺，更是為餐飲業(yè)賦能發(fā)展的重要平臺。
    林華
  • 總收入首次突破5萬億元 餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展仍待助力
    總體而言，餐飲業(yè)在未來幾年內(nèi)有望實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長。
    金朝力 冉黎黎
  • 國際消費(fèi)中心城市背景下上海市餐飲業(yè)消費(fèi)影響因素分析
    通過合理的貨幣政策和財政手段，保持物價穩(wěn)定，有助于保持餐飲業(yè)價格的可接受性，促進(jìn)消費(fèi)需求的穩(wěn)定增長；財政支出對于餐飲業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要，政府應(yīng)加大對餐飲行業(yè)的投資，特別是在提升餐飲業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量方面
    王若瑜 韋玉萍 王炳臣
  • 數(shù)字化轉(zhuǎn)型背景下餐飲業(yè)供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)展研究
    5 數(shù)字化轉(zhuǎn)型背景下我國餐飲業(yè)供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)展對策在數(shù)字化轉(zhuǎn)型趨勢下，餐飲業(yè)供應(yīng)鏈的創(chuàng)新發(fā)展是提高行業(yè)競爭力和滿足消費(fèi)者需求的關(guān)鍵。
    徐熠明 吳孟霖
  • 疫情常態(tài)化背景下廣州市餐飲行業(yè)發(fā)展路徑研究
    總結(jié)適合廣州餐飲業(yè)的管理模式，有助于促進(jìn)廣州市餐飲業(yè)引領(lǐng)中國服務(wù)業(yè)的發(fā)展。
    梁冰冰 鐘嫣珊 劉浩烽
  • 以高質(zhì)量供給助推餐飲消費(fèi)復(fù)蘇
    鑒于餐飲業(yè)是居民美好生活需要的基礎(chǔ)性消費(fèi)產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)、文化等多個領(lǐng)域發(fā)揮日益凸顯的重要作用，應(yīng)該從國家層面加強(qiáng)頂層設(shè)計，研究“十四五”乃至更長時期內(nèi)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)政策，指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)科學(xué)、穩(wěn)定
    趙京橋
加載中...
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