數(shù)字技術(shù)在餐飲業(yè)供應(yīng)鏈中的應(yīng)用研究

摘 要：數(shù)字技術(shù)是提升餐飲業(yè)供應(yīng)鏈效率、優(yōu)化資源配置、應(yīng)對(duì)未來(lái)挑戰(zhàn)的關(guān)鍵工具。以大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、人工智能等數(shù)字技術(shù)實(shí)現(xiàn)的科技賦能對(duì)餐飲行業(yè)的變革作用愈發(fā)凸顯，已成為驅(qū)動(dòng)餐飲業(yè)供應(yīng)鏈深度發(fā)展的新動(dòng)力。因此，文章深入分析信息識(shí)別技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、區(qū)塊鏈技術(shù)、生成式人工智能等數(shù)字技術(shù)在餐飲業(yè)供應(yīng)鏈中的應(yīng)用現(xiàn)狀和現(xiàn)存問(wèn)題，并探索數(shù)字技術(shù)在餐飲業(yè)供應(yīng)鏈中的發(fā)展對(duì)策，從而為餐飲業(yè)數(shù)字化供應(yīng)鏈的構(gòu)建以及餐飲行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新的動(dòng)力。（剩余7191字）