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2025年06期

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好吃的“白人飯” “白人飯”講究最大程度地保留食材的原始風味。隨著社交媒體的傳播，這種無油無鹽甚至冷吃的食物逐漸掀起了一股潮流。許多人說它難吃，那到底有沒有好吃一點的“白人飯”？早在“白人飯”這一稱謂出現(xiàn)之前，健身人士就開始踐行高蛋白、低脂、低碳水的飲食模...

你的身體，眼睛知道 有什么比眼睛更珍貴的呢？我們的雙眼擁有數(shù)百萬個視覺感受器，能為我們呈現(xiàn)五彩斑斕的外部世界。更重要的是，它們還能反映我們的內(nèi)在世界。眼睛不僅能揭示我們的身份——世界上沒有兩雙完全相同的眼睛，還能通過其獨特的解剖結(jié)構(gòu)表明我們的健康狀況。此外，瞳...
科技重塑視覺未來 視覺是人類五種感官中最重要的，也是最應該被珍視的。然而，無論是目前的地球環(huán)境還是現(xiàn)代人的生活方式，都在對我們的視力造成威脅。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，全球有22億視障人士，近視患者數(shù)量更是高達26億。雖然近視的嚴重程度略低于其他眼科疾病，但其增長...
透過皮膚“看”世界 | 新希望 | 23歲的盧卡失明有一年多了。一場悲劇徹底改變了他這位法學專業(yè)學生的人生軌跡。“我的每一天都過得很艱難，不管是做飯、挑衣服還是運動，都不再是過去那樣了。我想去某個地方，若沒人陪著，我都沒法去?！彼f。法國100多萬視障人士的日...
眼鏡的秘密 | 巨星的眼鏡品牌 | 英國知名歌手埃爾頓·約翰自幼患有高度近視，性格靦腆。他將美國搖滾歌手巴迪·霍利視為偶像。為了模仿霍利，他總戴著一副大大的眼鏡。后來，約翰成為全球最受歡迎的流行巨星之一，各式各樣稀奇古怪的眼鏡成了他...

特朗普的生意經(jīng)：風水與造勢 | 風水大師 | 風水大師濮盈的辦公室位于紐約市唐人街深處的一間地下室，那里綠植茂盛，流水潺潺，寧靜祥和。墻上掛著鑲框照片，其中一張攝于30年前。照片中，時年27歲的濮盈站在人群中央，身旁站著年輕的名媛瑪拉·梅普爾斯，以及當時膚色...
美國西部水權之爭 | 水資源困境 | 納瓦霍族保留地位于美國西南部的“四角”區(qū)域，這片廣袤的紅巖峽谷和沙漠地帶是美國唯一一處四個州（亞利桑那州、猶他州、新墨西哥州和科羅拉多州）交界的地方。在這片土地上，水資源被視為無比珍貴的生命之源。每三名迪內(nèi)人（納瓦霍族自...
夜間農(nóng)業(yè)：躲避高溫，卻得不償失？ | 巴西奧比多斯：工作時間延長，收入?yún)s在下降 | 多年來，喬薩娜·科斯塔每天早上都會乘著一艘小漁船前往巴西東北部小鎮(zhèn)奧比多斯，在翻涌渾濁的亞馬孫河上來回劃行，不一會兒船的平網(wǎng)中就掛滿了魚。但近年持續(xù)攀升的高溫已使這種工作安排不再...
深度拆解：奢侈品包包究竟價值幾何？ | 拆包博主的“生意經(jīng)”| 2024年，沃爾坎·伊爾馬茲在巴黎繁華的香榭麗舍大街遇到了一件寶貝，用他的話說，這件寶貝“真的相當討喜”。他很快就清楚了自己想要得到它的決心，付完錢，帶著它一路向西，回到了美國得克薩斯州達拉斯市的家。 ...
希臘：當度假天堂成為代孕工廠 以下是被告帕特麗夏2023年8月接受德國《明鏡周刊》電話采訪的內(nèi)容，當時她被關在克里特島的尼亞波利斯拘留所。您知道自己為什么會入獄嗎？他們認為我是危險分子。但我是個好人，一個母親，僅此而已。那您如何解釋對您的指控？我沒做壞事。我不知...
德國：爆燃的鋰電池 在最近的一次聚會上，她遇到了一個戴著閃爍飛蟲項鏈的男子。起初，她覺得這種飾品很愚蠢，隨后她意識到這很危險?！八弊由蠏斓?，簡直是行走的電子垃圾?！鼻皥D林根州環(huán)境部長安雅·西格斯蒙德說。不久前就任德國廢物管理、水和循環(huán)經(jīng)濟聯(lián)合會主席...
冒險童年：荷蘭孩子這樣玩 十歲的杰基站在火堆旁用一個小鍋做爆米花。她正開心地說著話，突然，爆米花著火了。但她母親非常平靜地把火滅了。之后，杰基和她八歲的弟弟邁克爾另做了一鍋?！斑@里比其他游樂場好玩多了?！边~克爾說，“我們在這兒可以抓魚，可以下水玩，還能搭小房子。媽媽...
墨西哥瓦哈卡：把蘿卜雕刻成藝術品 在一條貫穿數(shù)個街區(qū)的隊伍里，墨西哥國內(nèi)乃至世界各地的游客排了好幾個小時，只為觀看瓦哈卡市一項舉辦了120多年的精彩賽事。看點是什么呢？是蘿卜。 |“蘿卜之夜”令人著迷 | 墨西哥南部城市瓦哈卡因多姿多彩的文化、美食和歷史而聞名。平常的日子...

人工智能奪飯碗，全民收入保生計 | 托底的安全網(wǎng) | 埃莉諾·奧多諾萬被隨機選中參加基本收入試點項目，她聽到消息時，完全不敢相信自己竟這么走運。愛爾蘭政府將每月給她發(fā)1400歐元（約合人民幣1.1萬元）的保障工資，而這位27歲的藝術家要做的只是每半年填寫一份調(diào)查...
機器寵物體驗記 賈斯汀·麥柯里看著蜷縮在掌心的莫夫琳：它宛如一只小巧的兒童棉拖，黑豆般的眼睛埋在銀白的絨毛之下。它一邊輕盈地扭動身體，一邊發(fā)出撒嬌的聲音。莫夫琳不需要進食或散步，也不需要貓砂盆，更不會惡作劇般地在家里留下糞便“杰作”。一想到這里，...

心跳接力 對九歲的孩子來說，每一天都是活在當下。凱拉·鮑爾就是如此，她笑容燦爛地騎在馬上，媽媽洛安娜微笑著看她從院子里騎了回來。誰能抗拒小孩的笑容呢？此時正值暑假，孩子們在爺爺家的農(nóng)場享受田園風光。農(nóng)場位于英國德文郡巴恩斯特珀爾附近。凱拉...
戀人未滿 額頭上的吻、小昵稱、在街上牽手、擁抱，以及欲言又止的“謝謝，我愛你”，和他的一家人一起吃早餐，整天待在他的房間里……然而，露卻不承認自己與那個男孩的關系，因為她從未真正成為他的女朋友。盡管她享受這些親密的時刻，但她對這段關系的定義卻始終模糊...

野生動物進城記 | 進城的野生動物 | 當報紙帶來第一批圖片新聞時，人們以為這些動物只是迷路了：黃昏時分穿過城市步行區(qū)的小狐貍，一路洗劫垃圾桶或是帶著幼崽穿越別墅區(qū)的浣熊家族——它們很快就會返回家鄉(xiāng)，在某個森林深處徘徊嗎？當然，現(xiàn)在我們知道了：它們來到城...
科學種“土”，保護旱地活皮膚 頂著美國猶他州當空的烈日，在干燥熾熱的陽光下，薩莎·里德正悉心培育著一個個“土塊”。它們實際上是植物、細菌、地衣與真菌等的集合體。里德是一名生態(tài)學家，她正在培育的是隱花植物土壤。隱花植物土壤也被稱作“生物結(jié)皮”，是一種薄層生物組...
退耕還海：英格蘭的大膽嘗試 時而毛毛細雨，時而陰雨霏霏，偶爾還有暴雨驟至：英國這場雨好像下了整整兩年都沒停。天氣向來是英國人老生常談的話題，但如今，常懸于英國上空的陰云正帶來日益嚴重的威脅。 2024年9月，英格蘭部分地區(qū)的單日降水量已超過往年9月的月平均降雨量。就算...
新西蘭的“寶石海灘” 杰克·格林斯蹲在海邊，在一堆石頭中挑挑揀揀。他拿起一塊小石頭，在手里翻來覆去地看。“這塊石頭太粗糙了?！闭f完，他一揚手，把石頭扔回了石堆上。他要找的是更有趣的東西。他沿著廣闊的海灘緩緩邁著步子，眼睛盯著地面。“陽光能照出石頭的‘...
榫卯的奧妙 In ancient Chinese architecture， the mortise-and-tenon structure reached a very high level of artistry and craftsmanship...