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“入口則知味,入腹則知性”,古人將滋味與作用相聯(lián)系,能更好地詮釋藥物的功用?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》序錄云:“藥有酸咸甘苦辛五味。”這便是中藥的五味。五味不僅是藥物的味道,也是對(duì)藥物作用的概括?!端貑枴ぶ琳嬉笳撈吩疲骸八嵯热敫?,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入腎?!贬t(yī)家在長(zhǎng)期實(shí)踐過(guò)程中,結(jié)合臟腑經(jīng)絡(luò)理論及五行學(xué)說(shuō),將五味與五臟匹配起來(lái),使用五味充養(yǎng)五臟。(剩余2209字)
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