炸果子

過年期間，我吃到很多美食，但都比不上奶奶親手做的果子。

我剛進(jìn)家門，就聞到一股久違的香味。不用說，肯定是奶奶在炸果子。我聞著香味，跑進(jìn)廚房，只見案板上擺著剛出油鍋的果子。

我迫不及待地伸手去抓，卻被奶奶連連提醒：“小心燙！”我連忙將手縮回來，想起了去年吃果子被燙的情景。

你們知道高陵果子是怎么做的嗎？首先是和面，給面粉里打入雞蛋，倒入溫水，放些調(diào)料，這樣吃起來更香；然后，開始將面粉打成絮狀，使勁揉，揉成團(tuán)，蓋上濕布，醒二十分鐘；最后，將面團(tuán)搟成面片，切成長(zhǎng)方形，把兩片面片疊在一起，再切成拇指寬的小條，像編頭發(fā)一樣把面條編起來，一個(gè)果子就做好了。（剩余304字）