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“蘇州人的早晨，是從一碗湯面開始的?！边@是老蘇州人遵循的慣例。
如果你第一次來蘇州，隨便走進(jìn)一家蘇式老面店，聽到別人點(diǎn)餐的那一刻，肯定會傻眼。紅湯、白湯、寬湯、緊湯……這難道是加密的通信方式嗎？沒錯，在蘇式面食江湖里，獨(dú)有一套“點(diǎn)面黑話”。掌握這三招，保證你在蘇式面店“橫著走”。
第一招，火眼金睛，透過現(xiàn)象看本質(zhì)。（剩余768字）
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蘇州人的“吃面經(jīng)”
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