中美兩國化學教材“焰色試驗”的比較與反思

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“焰色試驗”就是運用各種材質和手段，使金屬元素或它們的化合物在灼燒時火焰呈現不同顏色，讓學生通過觀察各種特征焰色來判斷元素是否存在。一般用于鑒別溶液是否含有某種堿金屬、堿土金屬元素。例如，鉀鹽、鈉鹽均可溶于水并且沒有顏色變化、氣體放出等特征，所以鉀、鈉元素一般利用焰色試驗來進行鑒別。該文對我國新人教版（2019版）高中化學（必修）和美國高中化學主流教材《化學：概念與應用》（Chemistry：Concepts and Applications）中焰色試驗的處理方式進行對比研究，探索中美在知識點引入以及實驗設計上的差異，以期借鑒并促進教學。（剩余2091字）