美酒天堂,同山小鎮(zhèn)

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2025年4月下旬,我們前往浙江臺(tái)州,此行的主要目的是體驗(yàn)、感受臺(tái)州菜和各種香型白酒的搭配。到了之后,便到當(dāng)?shù)氐拇笮统欣锶タ纯从心男┊?dāng)?shù)氐木圃阡N售,發(fā)現(xiàn)了幾種,其中一種原鍋酒,喝后感覺驚艷。它是諸暨生產(chǎn)的小曲固態(tài)高梁酒,清香幽雅、柔和甘爽。小曲清香白酒能達(dá)到這樣的境界,是我始料未及的。
關(guān)于同山燒,我以前在文獻(xiàn)上看到過,但是沒有深入了解,只是簡單地將其當(dāng)成了浙江的糟燒,而這款酒的酒質(zhì)比糟燒好得多,兩者不可同日而語。(剩余4579字)