酶抑制法在蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)中的應(yīng)用

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隨著人們生活水平的提升，人們?cè)絹碓阶⒅厥称钒踩珕栴}，蔬菜農(nóng)藥超標(biāo)會(huì)危害人們的身體健康，相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)蔬菜的農(nóng)殘檢測(cè)和監(jiān)管，酶抑制法是一種農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法，其檢測(cè)操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)成本低、后續(xù)維護(hù)成本低，不要求檢測(cè)人員有較高的技術(shù)水平，廣泛應(yīng)用于基層日常蔬菜質(zhì)量安全檢測(cè)工作，是保證蔬菜產(chǎn)品安全重要措施之一。（剩余2401字）