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車厘子吃多了會中毒嗎

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春節(jié)前夕,車厘子成為熱門水果,但有關吃5 顆車厘子會導致氫氰酸中毒的說法在網(wǎng)絡上流傳。然而,這種說法并不嚴謹。

車厘子中確實含有微量致毒成分,但這些物質主要存在于果核中,果肉并不含氰苷,且果核堅硬難以咬破,一般人不會食用。

植物中的氰化物通常以氰苷形式存在,許多薔薇科植物如桃、櫻桃、杏、李子等的種子里含有氰苷,但果肉中并不含此物質。(剩余251字)

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