千禾零添加醬油：健康調(diào)味品戰(zhàn)略破局

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1.市場(chǎng)背景

千禾的主營(yíng)業(yè)務(wù)之前一直是以焦糖色為核心，即其主要角色是食品添加劑制造商。但是近幾年來(lái)焦糖色業(yè)務(wù)的發(fā)展卻遭遇到幾項(xiàng)重大因素的影響：老抽占比減少對(duì)焦糖色未來(lái)發(fā)展帶來(lái)制約、下游工廠客戶減少采購(gòu)對(duì)焦糖色業(yè)務(wù)帶來(lái)威脅、添加劑業(yè)務(wù)毛利低制約企業(yè)價(jià)值提升。如果想要避免原料業(yè)務(wù)波動(dòng)給企業(yè)發(fā)展造成不利影響，最佳的方式就是發(fā)展自己的品牌業(yè)務(wù)，打造出具有影響力的品牌，從而牢牢地掌控市場(chǎng)的主導(dǎo)權(quán)。（剩余2725字）