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1.市場背景
早期市場上的火鍋底料以紅九九、大紅袍為代表的牛油板料為主，包裝不透明，價格不超過10元，以餐飲流通渠道為核心，用戶除了部分家庭消費者以外，更多的是被黃河以北的大量中小餐飲店用來炒制川菜。
名揚原本以郫縣豆瓣醬、醬油為核心品類，特別在豆瓣醬的釀造上積累了堅實的技術基礎，而豆瓣醬正好是牛油火鍋底料的核心原料。（剩余1556字）
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名揚火鍋底料：高價值破局典范
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