綿陽(yáng)米粉

綿陽(yáng)米粉是四川省綿陽(yáng)市的特產(chǎn)。綿陽(yáng)米粉分為紅湯和清湯兩大類，紅湯米粉主要有酸辣牛肉、紅燒肥腸；清湯米粉有雞湯竹筍、三鮮口味，分別滿足不同食客對(duì)辣味的需求。

綿陽(yáng)米粉是四川省綿陽(yáng)市漢族傳統(tǒng)名小吃之一，綿陽(yáng)米粉有著1800多年的歷史。相傳三國(guó)時(shí)期，蜀主劉璋與剛?cè)氪ǖ膭湎鄷?huì)于涪城（今四川綿陽(yáng)）東山，劉備早就聽(tīng)說(shuō)四川人擅長(zhǎng)烹飪，當(dāng)即就提出欲品嘗當(dāng)?shù)孛朗?。（剩?17字）