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“開水沖雞蛋”一度登上熱搜。不少網(wǎng)友發(fā)帖分享自己的“沖蛋回憶”，一些網(wǎng)友說自己小時候只要一上火，家里人就給沖上一碗，沒過兩天，上火等問題就消失了；一些網(wǎng)友說，它有防貧血、清肝明目等功效。一碗開水沖雞蛋真有那么神奇？
在很多人看來，開水沖雞蛋，雞蛋中的營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞，好消化、易吸收，還能降燥去火、止咳潤肺，適用于脾胃虛弱和氣血不足的人群，有一定輔助補益作用。（剩余1236字）
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開水沖雞蛋，健康隱患多
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