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生活中，大多數(shù)老人吃飯時都習慣先吃飯菜，再喝湯，飯后可能還會吃些甜點和水果。其實，這種吃飯順序并不利于老人的身體健康。復旦大學附屬中山醫(yī)院營養(yǎng)科主任高鍵說，對老人來說，科學的進餐順序應該是“飯前小碗湯，先蔬菜，再主食，然后才是魚蝦、肉禽類食物，水果和甜品可放在兩餐之間”。
飯前喝湯，暖胃促消化。飯前喝適量清湯，如蔬菜湯、菌湯、蛋花湯等，既能暖胃，也可避免老人因吃得太急導致腹脹，還可刺激胃功能，促進其對食物的消化。（剩余652字）
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老人進餐順序
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