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甜食吃多了大腦會(huì)改變

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甜食吃多了大腦會(huì)改變

當(dāng)我們逛超市的時(shí)候,為什么就戒不掉巧克力棒、薯片和薯?xiàng)l呢?德國(guó)馬克斯·普朗克代謝研究所與美國(guó)耶魯大學(xué)的一項(xiàng)合作研究給出了答案:高脂肪和高糖食物會(huì)改變我們的大腦。如果我們經(jīng)常吃,即便是少量食用,未來大腦也會(huì)精準(zhǔn)地提醒人們?cè)俅问秤眠@些高糖高脂食物。

研究人員為一組志愿者連續(xù)8周每天提供高脂高糖的小布丁,為另外一組志愿者提供含有相同熱量、但較少脂肪的小布丁。(剩余969字)

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