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為什么不提倡“低碳”飲食

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“低碳”飲食，也就是常提到的生酮飲食。生酮飲食是一種以高脂肪、適量蛋白質(zhì)和極低碳水化合物為主的飲食，能讓機體處于酮體為主要能量來源的狀態(tài)。生酮飲食特殊的膳食結(jié)構(gòu)使脂肪攝入增加，碳水化合物攝入減少，微量營養(yǎng)素、膳食纖維等成分被限制，可能導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡，從而引起多種不良反應(yīng)。如果沒有專業(yè)人員指導(dǎo)，長期應(yīng)用會對身體造成損害，嚴重者甚至導(dǎo)致死亡。（剩余599字）

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