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人到老年,身體最易缺乏五種維生素

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專家支持/杜冬梅(國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師)

老年人由于牙齒咀嚼能力降低、消化功能減弱,體內(nèi)的維生素含量很容易“告急”。如何在日常膳食中加以補(bǔ)充?本期,營(yíng)養(yǎng)專家?guī)?lái)飲食對(duì)策。

補(bǔ)充維生素A,首推魚、蛋、奶

國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師杜冬梅指出,維生素A有助于維持老年人的眼睛和皮膚健康,因此,一旦缺乏可能會(huì)導(dǎo)致干眼癥、夜盲癥等問(wèn)題。(剩余934字)

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