基于品質指標綜合評價的長沙煙區(qū)雪茄煙品種適宜性研究

打開文本圖片集

摘要：為了探索湖南省長沙煙區(qū)雪茄煙適宜栽培品種，以國內外6個優(yōu)質雪茄煙品種為試驗材料，探究不同雪茄煙品種在長沙煙區(qū)大田生長狀況、發(fā)病率、經(jīng)濟性狀和品質指標的差異，采用模糊評價方法構建煙葉外觀質量、物理特性、化學成分、感官評吸質量隸屬函數(shù)，評價不同品種適宜性。結果表明，ND-2生育期較長，楚雪26和楚雪80田間長勢較好，ND-2與Connecticut Shade（CS）發(fā)病率顯著高于其他品種；BES NO H382（H382）產(chǎn)量相對較低，但中上等煙比例較高，產(chǎn)值較高，楚雪80、楚雪81產(chǎn)量和產(chǎn)值相對較高，ND-2中上等煙比例高，但產(chǎn)量和產(chǎn)值低，楚雪26與CS整體較差；外觀質量指數(shù)與物理特性指數(shù)在各品種間差異相對較??；各品種雪茄煙葉鉀含量、鉀氯比與氮堿比偏低，楚雪80還原糖含量偏高，氯離子含量ND-2與CS偏低，其他品種偏高，化學成分協(xié)調性指數(shù)（CCUI）均處于較低水平；ND-2香氣質好、香氣量足、雜氣少、刺激性小、余味舒適、燃燒性好、煙灰較白，感官評吸質量較好，其他品種香氣質較差、香氣量不足，感官評吸質量指數(shù)（SQI）整體較低；各品種品質指標綜合效果指數(shù)表現(xiàn)為ND-2＞楚雪81＞楚雪80＞楚雪26＞H382＞CS。（剩余8055字）