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DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.084
摘 要：平菇作為側耳屬食用菌的代表品種，在我國消費市場上有著顯著的地位。它以其獨特的口感和豐富的風味贏得了廣泛的贊譽。除了口感上的優(yōu)勢外，平菇還富含多種必需氨基酸，具有極高的營養(yǎng)價值。同時，在健康領域也展現(xiàn)出了重要的應用價值。（剩余3133字）
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陜西商洛地區(qū)平菇栽培技術要點
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