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食物中毒是一個嚴重的公共衛(wèi)生問題，不僅給個人健康帶來極大危害，還可能引發(fā)社會層面的恐慌與不安。深入了解食物中毒的成因、危害，并掌握有效的預防措施，對于保障公眾健康具有極為重要的現(xiàn)實意義。
食物中毒的定義與分類
食物中毒指攝入含有有毒有害物質(zhì)的食物，或食物被有毒有害物質(zhì)污染后，在適宜條件下產(chǎn)生毒性作用，從而引發(fā)以急性或亞急性疾病為主要表現(xiàn)的一類疾病總稱。（剩余2450字）
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如何預防食物中毒
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