馬雪瑩：心棲夢歸處 不負韶華年

馬雪瑩，無錫市食品安全檢驗檢測中心研發(fā)團隊帶頭人，新吳區(qū)僑聯(lián)（空港）分會會員。她畢業(yè)于芬蘭名校圖爾庫大學，獲食品開發(fā)博士學位，曾任圖爾庫大學講師、項目研究員、高級項目研究員，現(xiàn)致力于特醫(yī)食品、漿果研究。這位80后海歸博士后在植物基特殊食品的開發(fā)領(lǐng)域履踐致遠，一步一個腳印地實現(xiàn)著自己的理想和抱負。

努力求知 積極探索

在芬蘭學習工作期間，馬雪瑩一直從事植物基生物活性成分的研究工作，是植物基健康膳食理念的開拓者，在圖爾庫大學期間，開發(fā)了草莓低醇功能性飲料和沙棘葉茶等系列產(chǎn)品，經(jīng)過圖爾庫大學醫(yī)學院功能性食品中心評估，認為這些產(chǎn)品具有潛在的健康益處和改善身體機能的功效，并有多家公司前來洽談成果轉(zhuǎn)化事宜。（剩余1149字）