基于MOOC的混合式教學(xué)策略研究

摘要：該文章探索在信息化教學(xué)背景下，以《水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)與烹飪》課程為載體，采用混合式教學(xué)MOOC（慕課）等模式，進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)和學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)，為黑龍江省漁業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)更多的專(zhuān)門(mén)技術(shù)人才。

關(guān)鍵詞：混合式教學(xué)（MOOC，慕課）；水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)與烹飪；教學(xué)設(shè)計(jì)；教學(xué)對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào)：G712文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

近些年，MOOC（慕課）越來(lái)越普及，在各大教學(xué)資源平臺(tái)，比如智慧樹(shù)、學(xué)習(xí)通以及智慧職教上均能獲取大量高質(zhì)量的慕課資源，人們對(duì)MOOC混合式教學(xué)的實(shí)踐越來(lái)越多，高校教師在應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的同時(shí)，也為實(shí)施混合式教學(xué)積累了經(jīng)驗(yàn)。（剩余4558字）