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摘要:以不同貯藏時(shí)間青磚茶為試驗(yàn)材料,4種茶樣分別為1999年青磚茶的茶葉(OT)、1999年青磚茶的茶粉(OP)、2023年青磚茶的茶葉(NT)、2023年青磚茶的茶粉(NP),采用頂空固相微萃取法(HS-SPME)和氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(GC-MS)測(cè)定各茶樣中揮發(fā)性成分組成,分析不同貯藏時(shí)間青磚茶的揮發(fā)性成分差異。(剩余10961字)
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不同貯藏時(shí)間青磚茶揮發(fā)性成分的比較
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