考古界最懂美食的“斜杠教授”

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大學(xué)教授跨界做美食博主

從進(jìn)入北京大學(xué)考古系學(xué)習(xí)算起，張良仁進(jìn)入考古行業(yè)已經(jīng)有37年了。他目前就職于南京大學(xué)歷史學(xué)院，研究方向主要是中國(guó)西北和歐亞大陸（含中亞）史前考古。張良仁曾去過(guò)俄羅斯、伊朗等國(guó)進(jìn)行考古發(fā)掘，也去過(guò)英國(guó)、德國(guó)、奧地利等國(guó)訪問(wèn)。

在國(guó)外工作很辛苦時(shí)，各地的美食便成了張良仁的慰藉。（剩余1878字）