基地蔬菜瓜果農(nóng)藥殘留分析及膳食風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

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摘    要：分析2021－2023年武威市主要生產(chǎn)基地蔬菜瓜果中的農(nóng)藥殘留水平，評(píng)估其在不同人群中的膳食攝入風(fēng)險(xiǎn)。采用標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法，對(duì)采集的2028份樣品中的45種農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)分析，并對(duì)檢出農(nóng)藥進(jìn)行慢性和急性膳食攝入風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。結(jié)果表明，2028份樣品中共檢出農(nóng)藥25種，不同農(nóng)藥的檢出率在0.05%～14.29%，超標(biāo)率在0.05%～0.55%，不同種類樣品中農(nóng)藥檢出率在5.17%～73.08%，超標(biāo)樣品主要是芹菜、生菜和葡萄，茄果類和葉菜類樣品中農(nóng)藥檢出率、超標(biāo)率均高于其他種類。（剩余12731字）