食品類科技圖書編輯加工中常見錯(cuò)誤解析

[摘要]食品安全是人民健康生活的重要保障，而食品類科技圖書是助力人民健康生活的重要工具。因此，食品類科技圖書提高內(nèi)容的正確性、專業(yè)性以及規(guī)范性非常重要。筆者總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，歸納食品類科技圖書編輯加工中經(jīng)常出現(xiàn)的政治性、常識(shí)性與引用資料、標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)的現(xiàn)行有效性，以及職能機(jī)構(gòu)名稱、科技名詞、物理量和單位、插圖和表格的正確性等問題，通過舉例子的形式，提出這些典型問題的解決方法，以期幫助編輯提高解決問題的能力，為食品類科技圖書出版工作者提供參考。（剩余5261字）