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一條長長的葛根延綿了數(shù)千年，從《詩經(jīng)》到《本草綱目》，從中醫(yī)經(jīng)方到時方，梳理葛根的藥用歷史，也是一次復(fù)習(xí)古今中醫(yī)藥典籍的過程。
葛根資源
葛根分為兩種，一種是野葛的根，稱為葛根；另一種是甘葛藤的根，稱為粉葛。兩種都可藥用。不過，現(xiàn)在藥用以來自野葛的葛根為主，食用以來自甘葛藤的粉葛為主。
野葛在我國分布廣泛，儲量也十分豐富。（剩余1529字）
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一條葛根蔓延千年
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