那些讓人穿越到宋唐的味道
順德地處珠三角核心區(qū)，悠久的農(nóng)耕傳統(tǒng)一直保存得很好。這不僅體現(xiàn)在每個(gè)節(jié)令，城鄉(xiāng)各處宗祠都有完整的儀式性活動(dòng)，更體現(xiàn)在對(duì)食物的古老處理方式上，一些其他地方已經(jīng)失傳的菜肴和烹飪手法，在今天的順德依然能找到蹤跡。
這些年拍《舌尖上的中國》，幾乎每一季都有順德的戲份，從均安蒸豬到順德魚生，導(dǎo)演調(diào)研、拍攝，不知去過多少次順德，可以說每次都有新的驚喜。（剩余1017字）