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小時(shí)候,聽爺爺講過一道菜:鮑魚紅燒肉。在爺爺?shù)拿枋鲋校堑啦缩r嫩多汁,泛著油漬,吃一口滿嘴的肉香,是無可取代的一道菜。那是爺爺年輕的時(shí)候跟著領(lǐng)導(dǎo)去重慶吃上的一道菜。
“那鮑魚一個(gè)一個(gè)大得出奇,肉有這么厚哩!”爺爺伸出食指和大拇指比著,渾濁的老眼里閃著光。每講到這道菜的時(shí)候,他必定會(huì)拉著高亢的聲調(diào)再講一次酒店是如何豪華之類的經(jīng)歷,無比驕傲。(剩余1064字)
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鮑魚紅燒肉
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