抗代謝相關(guān)脂肪性肝病的天然活性物質(zhì)研究進展

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摘 要： 代謝相關(guān)脂肪性肝病是一種與代謝紊亂相關(guān)的慢性肝疾病，通常由體內(nèi)脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)等代謝紊亂引起，其發(fā)病機制與炎癥反應、氧化應激、胰島素抵抗和腸道菌群穩(wěn)態(tài)失調(diào)等有關(guān)。該病嚴重影響人和動物的肝健康，導致肝損傷、肝衰竭甚至肝癌的發(fā)生，增加糖尿病、心血管疾病等并發(fā)癥乃至死亡的發(fā)生風險。源自蔬菜、水果、谷物及植物藥材中的具有調(diào)節(jié)糖和脂類物質(zhì)代謝、抗氧化應激、緩解炎癥反應、改善腸道微生物菌群的天然活性物質(zhì)可以調(diào)節(jié)肝代謝功能，減輕炎癥反應，修復肝損傷，在代謝相關(guān)脂肪性肝病的預防和治療中有著獨特的優(yōu)勢。（剩余17048字）